示範大廚：老媽
實習生：我
材料：拉麵、芹菜、蔥、紅蔥頭、味精
廣達香肉醬、香菇素蠔油、甜辣醬、青菜
步驟：
1. 將拉麵放到鍋裡大火煮熟，大約需要10~15分鐘，過程中要稍微把麵攪開
2. 將芹菜及蔥切丁，然後把芹菜、蔥、紅蔥頭、味精放至盤子
3. 把煮熟的麵放至盤子裡
4. 把青菜放至鍋裡燙一下，然後也放到盤子裡
5. 把廣達香肉醬放在麵上，並淋上適度的香菇素蠔油及甜辣醬
6. 開始攪拌，直到所有配料與麵攪拌均勻，完成啦！
7. 有小菜的話也切一切當配菜。
實習心得：
這項料理手續非常簡單，但是超級好吃，尤其是老媽作的，
拉麵的質感相當Q，結合甜辣醬和蠔油作伴醬的口味十分特別，
遠遠超過一般在市面上的小店所賣的乾麵或麻醬麵喔。
實習生：我
材料：拉麵、芹菜、蔥、紅蔥頭、味精
廣達香肉醬、香菇素蠔油、甜辣醬、青菜
步驟：
1. 將拉麵放到鍋裡大火煮熟，大約需要10~15分鐘，過程中要稍微把麵攪開
2. 將芹菜及蔥切丁，然後把芹菜、蔥、紅蔥頭、味精放至盤子
3. 把煮熟的麵放至盤子裡
4. 把青菜放至鍋裡燙一下，然後也放到盤子裡
5. 把廣達香肉醬放在麵上，並淋上適度的香菇素蠔油及甜辣醬
6. 開始攪拌，直到所有配料與麵攪拌均勻，完成啦！
7. 有小菜的話也切一切當配菜。
實習心得：
這項料理手續非常簡單，但是超級好吃，尤其是老媽作的，
拉麵的質感相當Q，結合甜辣醬和蠔油作伴醬的口味十分特別，
遠遠超過一般在市面上的小店所賣的乾麵或麻醬麵喔。
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